пернатая дичь
-
Ретриверы
Фазан: жар-птицы ноября
Вот уже пятый час за окнами машины плыли однообразные степные пейзажи. Настоящие степные – жухлая равнина от горизонта до горизонта,…
Подробнее » -
Хозяйства и общества
Тетерев с овощами
До недавнего времени тетерев пребывал фактически в области кулинарного забвения. И не только потому, что эту дичь почти невозможно приобрести…
Подробнее » -
Пернатая дичь
Земляные утки и охота на них
В семействе утиных выделяется триба земляные утки (лат. Tadornini), имеющая также альтернативное название «полугуси». Первое наименование связано с обыкновением её…
Подробнее »