Хозяйства и общества
-
Тетерев с овощами
До недавнего времени тетерев пребывал фактически в области кулинарного забвения. И не только потому, что эту дичь почти невозможно приобрести…
Подробнее » -
Камбэк филателиста. Коллекция марок на тему подвидов европейского бобра
Думаю, у многих в дальнем углу шкафа лежит «пионерская коллекция» марок, слепленная «из того, что было» в киоске «Союзпечати». Эти…
Подробнее » -
Самый лучший нож
Какой нож самый лучший? Кажется, единого ответа не существует. Однако есть субъективное мнение: самый лучший – это удачливый нож. Здесь…
Подробнее » -
Заяц тушёный с грибами, луком и солёными огурцами
Зайцы, безусловно, являются одним из самых популярных охотничьих трофеев. Именно на них обращают своё внимание начинающие охотники после того, как…
Подробнее » -
Некоторые размышления о российской охоте
С технической точки зрения охота – это всего лишь процесс добывания человеком определённой категории природных ресурсов (в правовых и культурных…
Подробнее » -
Пушнина юга: история и современность
На сегодняшний день положение дел в мировой «индустрии меха» едва ли можно назвать внушающим оптимизм. Заметно это и в нашей…
Подробнее » -
Настоящее промысла. Вымышленная страна Шангри-Ла?
Сначала приведу два примера. Верховья Колымы, удалённый из удалённых районов. Здоровенный мужик, в прошлом охотник-промысловик, показывает мне карабин Chiappa Little…
Подробнее » -
Любительский промысел
В классическом понимании охотничий промысел – это труд охотника по добыче и заготовке продукции охоты, средства от реализации которой составляют…
Подробнее » -
На бойца и зверь бежит, или Как охотятся в прифронтовой полосе
Об охоте в зоне проведения СВО говорить принято с осторожностью. Солдаты и гражданские не всегда идут на контакт, опасаются рассказывать…
Подробнее » -
Камчатка и пушной промысел сегодня
Хозяйственной деятельностью, связанной с заготовкой пушнины, организацией охотничьего промысла на Камчатке занимались различные организации. В 30-е годы XX века это…
Подробнее »